Catégorie : hydrolats
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Pourquoi j’ai adhéré à l’APROHEC et mon engagement pour l’IGP Immortelle de Corse
Producteur engagé d’huiles essentielles en Corse Installé en Balagne, en Haute-Corse, je suis producteur d’huiles essentielles, hydrolats et macérations solaires depuis 2010. Mon travail repose sur une approche artisanale, respectueuse des plantes et de leur environnement : cueillette manuelle, sélection rigoureuse des parties végétales, et distillation lente à basse pression, à température contrôlée. Et cela…
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Quelle est la différence entre une huile essentielle et un hydrolat ?
Lors de la distillation, la vapeur qui passe à travers les plantes est ensuite condensée dans un serpentin ou dans un échangeur tubulaire.A la sortie du serpentin, nous obtenons deux phases, une phase moins dense que l’eau (l’huile essentielle), qui reste en surface, et une phase aqueuse, l’hydrolat. Un hydrolat va contenir de l’huile essentielle…